Valess Schnitzel - der knusprige, fleischfreie Klassiker

Über Konsumgöttinnen wurde ich für einen Produkttest mit Valess fleischfreie Schnitzel ausgewählt.

Der neue Trend in der deutschen Küche ist es, weniger Fleisch zu essen, ohne gleich Vegetarier zu werden. Immer mehr Menschen und gerade Frauen wollen heute ihren Fleischkonsum reduzieren. Die gute Nachricht für alle, die deshalb öfter einmal auf Fleisch, aber nicht auf den Geschmack verzichten möchten: Valess ist eine wirklich leckere und praktische Alternative: 0 % Fleisch, 100 % lecker!

Mein Tastpaket kam gut gekühlt bei mir an und hatte folgenden Inhalt:

Inhalt:

- Valess Minis

(Der ideale Snack für zwischendurch und auch als lecker-herzhaftes Fingerfood geeignet.)

- Valess Toskana

(Die köstliche Portion Italien mit feiner toskanischer Tomatensauce, zartem Mozzarella und italienischen Kräutern)

- Valess Gouda

(Das Leibgericht für Käseliebhaber mit würziger Käsefüllung.)

- Valess Schnitzel

(Der Klassiker mit knuspriger Panade, herzhaftem Geschmack und saftiger Konsistenz.)

- Valess Champignon

(Die herzhafte Variante mit einer würzigen Champignon-Rahmsauce.)

- Valess Provencal

(Für alle, die die französische Küche besonders lieben. Die Füllung mit leichtem Frischkäse und Kräutern der Provence sorgen für Abwechslung auf dem Teller.)

Und hier mal die verschiedenen Sorten im Überblick:

Hier mal ein paar nähere Informationen grundsätzlich zu Valess:

Anders als andere fleischfreie Produkte aus Tofu oder Soja wird Valess aus bester Kuhmilch hergestellt. Dabei wird die Milch ähnlich wie bei der Käseproduktion weiter verarbeitet. Kaum zu glauben, aber die Idee dazu und die Rezeptur hat ausgerechnet der Sohn eines Metzgers erfunden, der niederländischen Lebensmitteltechniker Adriaan Cornelis. Was beweist: Man muss kein Vegetarier sein, um ab und an einmal auf Fleisch zu verzichten. Hauptsache, es schmeckt! Und damit es das tut, wird bei Valess die Milch mit Pflanzenfasern und feinen Gewürzen ergänzt. Denn so entstehen der typisch leckere Geschmack, die saftige Konstistenz und der herzhafte Biss, auf den man eben auch bei fleischfreien Produkten nicht unbedingt verzichten will.

Bei meinem Produkttest habe ich für meine Tochter die Valess Minis und für mich und meinen Mann die Valess Toskana gemacht. Als Beilage gab es Kroketten und Gemüse. Die Zubereitung ist sehr einfach... ein wenig Öl in der Pfanne erhitzen und die Valess Produkte auf beiden Seiten für 2 Minuten goldbraun anbraten.

Hier ein paar Fotos von der Zubereitung:

Mein Fazit:

Uns haben die Valess Produkte ganz gut geschmeckt. Sogar meine Tochter war von den kleinen Minis angetan. Mir hat die Sorte Toskana sehr gut geschmeckt. Die Zubereitung ist sehr einfach und unkompliziert. Vom Geschmack her kennt man eigentlich nicht allzuviel Unterschied zu Fleisch...zumindest kam es mir so vor. Wir essen sehr viel Geflügelfleisch und an diesen Geschmack kommen die Valess-Produkte schon sehr stark heran. Valess Produkte sind eine sehr gute Alternative für einen fleischfreien Tag, aber wir persönlich bevorzugen doch wieder lieber die fleischige Variante. Dieser Test war für uns sehr interessant, da es mal eine alternative zum Probieren gab. Bisher hat man diese fleischfreien Produkte zwar im Supermarkt gesehen, aber ich bin immer daran vorbeigegangen. Nun hatten wir aber die Möglichkeit es gezielt zu Probieren und das war sehr interessant. Auch wenn uns die Produkte nicht wirklich überzeugen konnten, möchte ich euch raten sie einfach auch mal zu probieren. Meine Vorurteile den Valess fleischfreien Produkten gegenüber konnte ich damit aber ein Ende machen, denn geschmacklich ist nicht wirklich sehr viel Unterschied.

Und hier noch weitere Testberichte von anderen Bloggern:
- Diana testet Valess

Produkttest Alpro Soya

Bei den Konsumgöttinnen durfte ich an dem Produkttest Alpro Soya teilnehmen! Zu testen wardie neue Soja-Joghurtalternative in der Geschmacksrichtung Kirsche.




Meine Testunterlagen kamen per Post und meine Test-Produkte durfte ich mir selbst kaufen in einem Supermarkt meiner Wahl, der die Produkte führt (Geld dafür wird erstattet).

Allgmeine Infos:
Nicht ohne Grund sind Sojaprodukte wichtig für eine ausgewogene und bewusste Ernährung: Denn sie enthalten hochwertiges Eiweiß und pflanzliche, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, dabei sind sie aber komplett frei von tierischen Fetten. Alle Produkte enthalten außerdem keine Laktose und sind somit ideal für alle, die keine Kuhmilch vertragen.
Ob köstliche Drinks, cremige Desserts, Joghurtalternativen oder die leichte Sojacréme Cuisine zum Kochen und Verfeinern - mit den Produkten von Alpro Soya kann man das Multitalent Sojabohne ganz einfach in den täglichen Speiseplan integrieren!

Nun zu meinem Test-Produkt:


Alpro Soya Joghurtalternative in der Geschmacksrichtung Kische
erhältlich im Doppelpack mit der Geschmacksrichtung Heidelbeere (4 x 125g - davon 2 x Kirsche und 2 x Heidelbeere, Kosten 1,99 Euro)






Testurteil:

Ehrlich gesagt hatte ich zuerst schon mal Probleme an das Produkt heranzukommen. Im 2. Edeka-Geschäft konnte ich noch eine (die letzte!) 4-er Packung ergattern. Ich wohne doch eher in ländlicher Gegend, aber wir sind eigentlich sehr gut ausgestattet mit Discountern wie z.B. Penny, netto, Lidl, Aldi usw, aber leider führen diese Handelsketten dieses Produkt (noch) nicht! Beim 2. Versuch eine weitere Packung im gleichen Geschäft zu kaufen, wurde mir nach mehrmaligen Nachfragen im Geschäft von der Marktleiterin erzählt, dass das Produkt bereits ausgelistet wurde. Ein neues Produkt und sofort wieder ausgelistet???? Nun gut....

Eine Packung zum Testen war uns aber nun sicher.... und deswegen haben mein Mann und ich die Geschmacksrichtung Kirsche getestet. Beide hatten wir doch eher Vorurteile Sojaprodukten gegenüber. Aber nach einem leckeren Becher mussten wir beide unsere Vorurteile dem Produkt gegenüber revidieren, denn es schmeckte sehr sehr gut!
Es waren sehr viele und auch sehr große Kirschstückchen in dem Becher drinnen und auch die Farbe und Konstistenz waren sehr ansprechend. Die Fruchtstücke waren weich, aber dennoch nicht matschig wie man es sonst oft in anderen Joghurts erlebt.

Fazit:
Also mich hat dieser Produkttest überzeugt und mir ein für mich neues Produkt näher gebracht, dem ich eigentlich eher Vorurteile gegenüber hatte. Ich hoffe dass Alpro Soya ihr Sortiment in anderen Handelsketten erweitert und ich auch hier in unserer Gegen in Zukunft Alpro Soya kaufen kann! Eine größere Auswahl an Geschmacksrichtungen wäre auch empfehlenswert.

Hier noch ein Foto von mir als ich Alpro Soya probiert habe:



So wird man mich nun bestimmt öfters sehen.... auf alle Fälle werde ich mir weitere Packungen Alpro Soya kaufen!!!!










HIER könnt ihr bei den Konsumgöttinnen.de noch weitere Testberichte über das Produkt nachlesen!